كنافه بالمهلبيه
- 0.5 كيلو كنافه
- كيلو لبن
- 4 معالق نشا
- 10 معالق سكر او اكتر حسب الرغبه
- مكسرات مجروشه او(سوداني مع جوزه الهند)
- 0.5 كوب سمنه
- الشربات
- 2 كوب ميه
- 2 كوب سكر
- ليمونه
- فانيليا
- 1 ع النار يضع اللبن مع السكر والنشا ويقلب جيدا ويترك حتي يغلي مره واحده ثم تخفض النار ويترك حتي قوام ثقيل
- 2 ف الكابه الكهربائيه يضرب الكنافه ضربه خفيفه بحيث تكون قد الشعريه ثم تضاف اليها السمنه وتقلب جيدا وتحزر ف الفرن مع التقليب من حين لاخر حتي اللون الذهبي
- 3 يحضر الشربات كما تم ذكره من قبل
- 4 تعمل الطبقات من الكنافه قم يرش شربات ثم المهلبيه ثم المكسرات ثم كنافه ويرش الشربات وهكذا حتي النهايه وتقدم
- 5 ملحوظه ممكن عمل الكنافه بالنوتيلا بدل الملبيه او بصوص الشكولاته التقيل
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
